Συνταγή μαγειρικής: Δοσίλογοι καπαμά

 

Μια συνταγή πρωτότυπη στα γούστα των Ελλήνων

με άφθονο κρέας βρώσιμο των άχρηστων κηφήνων

 

Κάνεις το μαρινάρισμα αποβραδίς να μείνει

το γεύμα με μπαχαρικά και μαλακό να γίνει

και να έχει μία νοστιμιά όταν το μαγειρέψεις

γιατί διαφορετικά,  το ρεύμα θα ξοδέψεις

άδικα, και στο στόμα σου μπορεί και να μη μπαίνει,

αφού το γευστικό φαί το πνεύμα σου χορταίνει.

Παίρνεις απ’ τους δοσίλογους καθέναν και από κάτι

ότι τους είναι χρήσιμο και σου έκατσε στο μάτι

απ’ τον Κινέζο τις ελιές απ’ τον χοντρό το λίπος

και στο καζάνι τα βουτάς να γυριστεί πρωτίστως

με τα κρεμμύδια σε κιλά, η μπόχα τους να φύγει

(άμα το μαρινάρισμα δεν έχει επιτύχει)..

Παίρνεις και τις πατάτες σου Ελληνικές αν έχεις

από μακριά και τις πετάς αν δεν την αντέχεις

την έντονη συγκίνηση κοντά να πλησιάσεις

και το ημιτελές σκληρό λίγο να δοκιμάσεις..

 

Προσάναμμα του φαγητού τις συμφωνίες βάζεις

αυτές που σου διαβάζουνε το βράδυ που νυστάζεις

για να σου μένουν τα μισά από τα προσφερθέντα,

και να ξυπνάς υπάκουος απ’ τα ραμολιμέντα,

που σε επισκέπτονται συχνά να δούνε  εντυπώσεις

στα μέτρα που σου βάλανε, αν έκανες εκπτώσεις..

 

Όταν θα βράσει το φαί δοκιμαστή φωνάζεις

να δεις τις αντιδράσεις του προτού να δοκιμάσεις

και άμα γλυτώσει το φευγιό τότε θα αποφασίσεις

πως είναι πλέον σίγουρο να πάρεις να δειπνήσεις.

 

Σας άρεσε η συνταγή εγώ σας την συστήνω

μαζί με μπόλικο κρασί που πίνω, μα δεν δίνω..

 

  G.Z.

Το μέρισμα της απάτης

 

Απατεώνες της ολκής

oύτε πινάκιο φακής

το μέρισμα δεν πιάνει!!

Σημαδεμένα τα χαρτιά

και η κοροϊδία σας κιλά

το μίσος μας αυξάνει..

Στις χρυσές σας τις μασέλες

φύκια για μεταξωτές κορδέλες

είναι όσα τσαμπουνάτε

για βοήθεια σαν μιλάτε…

Κι εσύ φίλε Θεοχάρη

κάνε μας αν θες τη χάρη,

αντί μες την ειρωνεία

να χλευάζεις την πενία,

βρες μια χτένα και βολέψου

κι’ άντε πήγαινε κουρέψου..

                                                        G.Z.

Μέρισμα γιοκ

 

Περίμενες το μέρισμα για να επιβιώσεις

να πάρεις μια αναπνοή πριν να τα κακαρώσεις

όμως φιλοξενούμενο  σε βγάλανε πως είσαι

και από το «βοήθημα» πρέπει να παραιτείσαι..

Σε μάζεψαν σαν έκθετο για να σε συντηρήσουν

αντί στους δρόμους να γυρνάς, κουρέλι να σε ντύσουν

οι δυο σου οι υπερήλικες γονείς να μην πεθαίνεις;

΄Ονειρα για ενίσχυση στο λέω να μην κάνεις..

Για σένα σκέφτηκε καλά η πολιτεία πάλι

πως πρέπει να συμμαζευτείς μέσα σε αυτό το χάλι

και λίγο το πρωτογενές να σεβαστείς εν τέλει

που όλο θέλεις και ζητάς σαν μύγα μες το μέλι

να πάρεις απ’ την προσφορά του κράτους που πληρώνει

και όλα τα χρωστούμενα σε μένα τα χρεώνει..

Το είπε και ελάλησε όμως ο Θεοχάρης

πως για να πάρεις μέρισμα, θα σου δοθεί η χάρις

μόνο αν είσαι τυχερός και έχεις τα δύο τρία

ή άλλη σπάνια σου έτυχε στην ζήση εμπειρία

κεφάλια δύο παράδειγμα  ή ένα μόνο πόδι

και  ατραξιόν σε έχουνε στο τσίρκο σαν το βόδι..

 

                                                                      G.Z.